Haedo y Ramos Mejía
Más de cien años en el oficio. Cuatro generaciones de la misma familia amasando el mismo pan.
Nuestra historia
Todo empezó con Bruno Guzzi y Josefa Marco. Ella siciliana, él argentino y panadero de oficio, llegado desde Cañuelas donde había sido el impulsor de la panadería El Farrancó. Su primera casa en la zona fue La Primera de Castelar.
Cuando levantaron esta panadería, Haedo todavía era campo. El pan se repartía en carritos tirados a caballo: llegaron a tener cuatro. Bruno fue, además, presidente del Centro de Panaderos del Oeste.
De ahí en más el mostrador pasó de mano en mano dentro de la familia: Sandra Guzzi, nieta de los fundadores, y hoy su hija Priscila junto a su marido Facundo, la cuarta generación al frente del negocio.
Cambió el barrio, cambiaron los carros por el reparto a domicilio, pero el horno de piso sigue encendido, la manteca sigue siendo manteca y la panadería sigue atendida por sus propios dueños.
El oficio reconocido
Categoría Comercio Local
Sandra GuzziFinalista en Comercio Local, 8ª edición
Priscila RigaFinalista en Trayectoria Empresarial
Sandra Guzzi2° puesto en pan dulce milanés, Centro de Industriales Panaderos del Oeste
Panadería Guzzi3er puesto, primera edición — Cámara de Industriales Panaderos y Afines
Panadería GuzziEl corazón de la casa
“Tenemos un horno de piso que cumple 100 años y nunca dejó de cocinar.”
Sandra Guzzi
Empezó a leña y hoy funciona a gas, pero jamás se apagó. La cocción de la piedra no se parece en nada a la de un horno rotativo: le da al pan un tostado que ninguna máquina consigue. Por eso nunca lo cambiamos.
De la cuadra al mostrador
Una recorrida por lo que sale del horno todos los días. El listado completo está en la carta.
Todo lo que hacemos
Tocá cada rubro para ver el listado completo. Todo se elabora en nuestra cuadra.
Nuestro clásico
Elaborado con arte puro de nuestros maestros panaderos.
Cada pizca de ingredientes mágicos cocinado por el horno histórico, que lleva más de cien años encendido, y por nuestros cocineros que ponen dedicación y amor a cada producto.
Luego se lleva al mostrador para que nuestras mujeres emprendedoras y fuertes vendan el pan de cada día, para repartir un trozo de alegría y compañía en sus mesas.
Pedir por WhatsAppEventos
Catering completo y personalizado: comidas saladas, mesa dulce, sándwiches de miga y bandejas, armado según la cantidad de personas.
Cumpleaños, casamientos, bautismos y reuniones familiares.
Desayunos de trabajo, capacitaciones, aniversarios y fin de año.
Cajas y bandejas para regalar a clientes, empleados o en fechas especiales.
También podemos sumar servicio de mozos, vajilla, mantelería y decoración.
Consultar por WhatsAppVenta mayorista
Elaboramos el stock que tu negocio vende todos los días. Producción propia, entrega coordinada y la misma calidad que sale al mostrador de Guzzi desde 1929.
Pan, facturas, galletas y alfajores para reventa diaria.
Medialunas, sándwiches de miga, budines y masas finas.
Pan, viandas caseras y bandejas por volumen.
Armamos la entrega según tu volumen y tus días. Contactanos y lo vemos juntos.
Consultar por WhatsAppLo que dicen los clientes
Tienen las mejores facturas de Haedo sin lugar a duda. Deliciosas todas, especialmente las santiagueñas. Soy cliente de tercera generación, recuerdo a mi abuelo trayendo masitas de Guzzi por alguna ocasión especial. Así que para mí, tienen gusto a felicidad.
Laura Merino
Una mítica panadería, escondida en el barrio de Haedo, productos de excelencia tanto salados como dulces.
Marcelo Huarriz
Las mejores facturas del oeste. Todo acá es rico y siempre con buena atención. El precio es bueno en relación a la calidad de las cosas. Prueben las tortitas negras rellenas y las medialunas de manteca.
Yani Manocero
Las mejores figazas de manteca del mundo mundial. Desde chico que vivía cerca las traía.
Iván Axt
Una joyita escondida en Haedo. Acá van a encontrar la maravillosa tortita negra rellena con dulce de leche. Las chicas que atienden son muy amables.
Germán Kreintzeis
Siempre paso los sábados y domingos a comprar comida preparada o sándwich de miga. Precio y calidad inobjetable.
Materiales Steel Frame
Las mejores medialunas del oeste. Y la atención siempre genial, un lugar bien de barrio y tradicional.
Santiago E. Ratto
Me encantó, y sobre todo la buena onda y el compromiso de una familia que tiene muchos años en el barrio.
Sanación Ancestral
Pedidos online
Armá tu pedido acá y te lo pasamos directo al WhatsApp de la sucursal.
Llegamos a Ramos Mejía, Haedo, Morón y Villa Luzuriaga.
Dónde estamos
Suipacha 220, Haedo · Buenos Aires
Bolívar 1340, Ramos Mejía · Buenos Aires